黑芝麻很多人都吃过，但九蒸九晒黑芝麻丸很多人还只是听说过，并没有吃过。今天讲一下直接吃黑芝麻和直接吃九蒸九晒黑芝麻丸有什么不同！

       九蒸九晒黑芝麻丸和熟黑芝麻的口感功效是有很大区别的：

       香度对比：之前我们吃的各种芝麻制品，都是用高温将其炒得很香，但九蒸九晒不一样，这个炮制方式不是为了更好吃，而是为了吃入身体后能更好的吸收运化。

       九蒸九晒后是不太香的，但也不至于难吃，我们可以拿一个生活中的例子类比，就比较好理解了，炒花生和煮花生那个香？花生煮熟之后，可以再拿去翻炒，但是再怎么炒也不可能有炒生花生的那种浓烈的炒香了。芝麻丸想要做的很香反而非常容易：用烤箱烤或者直接铁锅里高温炒，就跟烤肉一样，高温与油脂的结合，自然会很香，奇香无比，但是这样做只是炒制，不叫炮制，没有九蒸九晒的意义。

       口感对比：熟黑芝麻口感非常香脆，黑芝麻丸口感香味要小一点，还有点蒸制发酵的感受，

       九蒸九晒的黑芝麻是蒸熟的，只是最后一步小火炒香，这点非常重要，所以从口感角度来说直接炒熟的黑芝麻口感好；但从营养功效角度来讲肯定是九蒸九晒黑芝麻更好，更补身体；

       直接吃熟黑芝麻的话也很难被身体吸收，而且也很容易上火。

       平日在吃芝麻丸的朋友们可以用同样的方法检测一下自己在吃的芝麻丸，可一次多买几家的芝麻丸子，根据上面所提到的方式对比测评一下，买的是否是好的，真正九蒸九晒的芝麻丸就一目了然了。好不好吸收，身体不会撒谎不同于普通的零食，吃芝麻丸是为了“久服强身”，黑芝麻丸重在它的食养功效，如果离开了真材实料和正确的炮制方法，芝麻丸的食养作用则会大打折扣哦。吃一段时间，留心自己的气色变化，精神如何，便可以进一步判断芝麻丸品质的好坏。

       还有就是看看配料是不是纯黑芝麻丸，那种乱改配方加入黑米黑豆的就算了。

       现在市面上众多的名曰“九蒸九晒黑芝麻丸”，很难让人相信它就是经过严格的九蒸九晒后做成的，如果只蒸晒一两次，或者经过机器烘干等手段炮制，必然会使其效用大大折扣，失去了它本有的养生功效。大部分的连黑芝麻的9次蒸晒和后期制作的视频都没有，而大量生产发货的''九蒸九晒''，可想而知是怎么做出来的！

       无论什么东西，原产地的才是更正宗的，功效也是最好的，毕竟是吃进肚子的东西，身体健康才是最重要的，好了先写到这，村里味小编下次说说芝麻丸的做法和功效；如果觉得说的对，请分享给你身边的朋友吧！

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