9月28日11点多，福田区福华路卓越世纪广场的海底捞发上了一件事，一位倪小姐来到餐厅就餐。锅底烧开后，倪小姐发现火锅中有一块奇怪的东西，一开始倪小姐以为是肉，捞起来又觉得是类似于护垫的东西。随后倪小姐叫来了餐厅负责人，负责人表示这是后厨拿来垫猪肉的吸水纸，可能是在放底料时不小心倒进去了。负责人还从后厨拿出来一张猪肉吸水纸出来给倪小姐看。但是倪小姐说，锅底里的异物和他拿出来的所谓的猪肉吸水纸完全是两个东西。